Mousse choco-avocat

Richesse en acides gras essentiel, polyphénol

Préparation

5 mn

Saison(s)

  • Printemps
  • Eté
  • Automne
  • Hiver

Difficulté

Facile

Ingrédients

4 avocats murs
100g de chocolat cru en poudre
25 cl de lait d amande
4 dattes réhydratées et dénoyautées
1 cuil à soupe d'extrait de vanille
4 poignées de pépites de chocolat

Déroulement de la recette

  • Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un mixeur et mixez en plusieurs fois afin de ne pas faire chauffer le mélange
  • Versez la préparation dans des ramequins et laissez refroidir pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Saupoudrez de pépites de chocolat au moment de servir

Catégorie(s) de la recette

Desserts, Sans gluten, Vegan