Recettes BE nutrition

Mon approche Nutrition-Santé veille à ce que chacun puisse se faire plaisir en mangeant sainement des produits locaux et de saison, c’est la raison pour laquelle j’ai décidé de partager avec vous régulièrement des recettes simples, de saison et adaptées à la vie de tous les jours.

Chaque recette est adaptée nutritionnellement et les bénéfices Santé y sont mis en lumière.

Salade d’orge perlé, clémentine et choux de bruxelles

Temps de préparation : 25mn

Durée de cuisson : 20mn

Catégorie(s) : Plats, sans lactose, Vegan, vegetarien

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Terrine de chou-fleur au quinoa

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 35mn

Saison(s) : Hiver

Difficulté : Facile

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Bowl cakes banane pécan

Temps de préparation : 5mn

Durée de cuisson : 8mn

Catégorie(s) : Goûter, Petit déjeuner

Saison(s) : Automne

Difficulté : Facile

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Pancakes à la farine de coco

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Terrine de courgettes

Temps de préparation : 60mn

Durée de cuisson : 55mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, vegetarien

Saison(s) : Eté

Difficulté : Facile

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Salade de riz, kale croustillant et framboises

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 15mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Green croque-monsieur

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Plats, sans lactose, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Taboulé aux perles de coucous, tomate,grenade et menthe

Temps de préparation : 30mn

Durée de cuisson : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Salade de légumes verts

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, sans lactose

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Salade de pâtes complètes à la crème d’avocat et asperges vertes

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 9mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Pesto à l’oseille

Temps de préparation : 5mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Cake à l’orange sans lactose ni gluten

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 50mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Tarte salée brocoli et butternut

Temps de préparation : 30mn

Durée de cuisson : 60mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Tarte rustique à la courge

Temps de préparation : 30mn

Durée de cuisson : 60mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, vegetarien

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe veloutée de brocolis, noisettes, petites graines et parmesan

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe de racines rouges au gingembre

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 10mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe à la carotte et noix de coco

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe de chou kale aux champignons

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Parmentier au tofu

Temps de préparation : 25mn

Durée de cuisson : 45mn

Catégorie(s) : Plats, vegetarien

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Brochettes de Tempeh et leur petite sauce

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 15mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Poivrons farcis

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 35mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Salade tiède aux pois chiches,artichauts et tomates séchées

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 15mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Salade de wakamé-concombre aux boules de riz au sésame

Temps de préparation : 30mn

Durée de cuisson : 30mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Petit flan miel amande

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Alimentation infantile

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Eau détox ACE

Temps de préparation : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Lasagnes vertes

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 30mn

Catégorie(s) : Plats, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Banana bread maison

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 45mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Cookies aux flocons d’avoine, chocolat et noix (recette sans farine)

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Pancakes sans gluten, sans caséine

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 2mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Flan aux pommes sans gluten sans caséine

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 45mn

Catégorie(s) : Desserts, Sans gluten, Vegan, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Taboulé santé

Temps de préparation : 25mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, Vegan, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Riz parfumé ou Nasi kuning

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Tagliatelles aux asperges et pesto à l’ail des ours

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Plats, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Tartare de maquereau au thym frais et olives

Temps de préparation : 20mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Printemps

Difficulté : Facile

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Citron vert farci au tartare de poisson blanc

Temps de préparation : 25mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Gaspacho santé

Temps de préparation : 15mn

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Bouillon de légumes sans additifs ni fodmap

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 60mn

Catégorie(s) : Sans gluten, Vegan, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Salade de lentilles corail coco et carottes

Temps de préparation : 20mn

Durée de cuisson : 15mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Pain à la farine de kamut,sarrasin et aux noisettes

Temps de préparation : 180mn

Durée de cuisson : 60mn

Catégorie(s) :

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Brioche mousseline sans gluten et sans lactose

Temps de préparation : 60mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Ganache au chocolat santé

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Tarte salée épinard ricotta

Temps de préparation : 25mn

Durée de cuisson : 35mn

Catégorie(s) : Plats, vegetarien

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Boules d’énergie amandes,noix de cajou et cacao

Temps de préparation : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Super soupe végétarienne

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 30mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Muffin au quinoa épinards et tomate séchées

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Purée de patates douces, épinards et ricotta

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Alimentation infantile

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Cookies chocolat banane sans gluten

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 12mn

Catégorie(s) : Desserts, Goûter

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Baby Endives au jambon

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Alimentation infantile, Plats

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Tisane de Noël

Temps de préparation : 5mn

Catégorie(s) : Tisane

Saison(s) : Hiver

Difficulté : Facile

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Risotto crémeux à la courge

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 30mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Salade automnale au chou chinois

Temps de préparation : 10mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Porridge maison

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Cru, Petit déjeuner

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Crème Budwig

Temps de préparation : 10mn

Catégorie(s) : Petit déjeuner

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Flan de potimarron et patates douces

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Recette de pancake coco banane

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 2mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Muesli maison

Temps de préparation : 5mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Crackers aux graines de lin

Temps de préparation : 10mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Cheesecake aux fruits rouges

Temps de préparation : 20mn

Catégorie(s) : Cru, Desserts, Goûter

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Velouté d’avocat à la coriandre

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Jus, Plats, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Taboulé de chou-fleur et brocolis acidulé

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Plats, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Printemps Eté Automne

Difficulté : Facile

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Tartare de saumon aux agrumes

Temps de préparation : 25mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Hiver

Difficulté : Facile

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Tartare de sardines

Temps de préparation : 30mn

Catégorie(s) : Cru, Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Eté Automne

Difficulté : Facile

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Lait d’amande maison

Temps de préparation : 10mn

Catégorie(s) : Goûter, Jus, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Barres énergétiques

Temps de préparation : 15mn

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Puddings aux graines de chia et au lait de coco

Temps de préparation : 5mn

Catégorie(s) : Desserts, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Mousse choco-avocat

Temps de préparation : 5mn

Catégorie(s) : Desserts, Sans gluten, Vegan

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Ketchup maison

Temps de préparation : 5mn

Catégorie(s) : Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Jus du matin

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Apéritif, Boissons, Jus

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Risotto au riz complet courgettes,poivrons et parmesan

Temps de préparation : 90mn

Durée de cuisson : 30mn

Catégorie(s) : Plats

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Sandwich aux légumes et chèvre frais

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 5mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Salade de pousses d épinards et d’épeautre aux graines

Temps de préparation : 20mn

Catégorie(s) : Plats

Saison(s) : Printemps Eté Automne

Difficulté : Facile

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Salade d’épinards et agrumes

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe carottes gingembre aux baies de goji

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 25mn

Catégorie(s) : Entrées, Plats, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Salade de fruits exotiques

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Desserts, Sans gluten

Saison(s) : Hiver

Difficulté : Facile

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Soupe de potiron et lentilles corail

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 20mn

Catégorie(s) : Plats, Sans gluten

Saison(s) : Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Panna cotta au lait d’amandes et miel, crumble de pain d’épices

Temps de préparation : 25mn

Durée de cuisson : 2mn

Catégorie(s) : Desserts

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Rillettes de sardines au citron

Temps de préparation : 15mn

Catégorie(s) : Apéritif, Sans gluten

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Jus beauté à la bettrave

Temps de préparation : 5mn

Catégorie(s) : Apéritif, Jus

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Limonade alcalinisante

Temps de préparation : 2mn

Catégorie(s) : Apéritif, Boissons

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Salade de lentilles vertes, artichauts, tomates et féta

Temps de préparation : 15mn

Durée de cuisson : 35mn

Catégorie(s) : Plats

Saison(s) : Printemps Eté

Difficulté : Facile

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Purée de carottes au lait de coco

Temps de préparation : 5mn

Durée de cuisson : 20mn

Catégorie(s) : Plats

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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Chips de légumes maison

Temps de préparation : 10mn

Durée de cuisson : 10mn

Catégorie(s) : Apéritif

Saison(s) : Printemps Eté Automne Hiver

Difficulté : Facile

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