Préparation
15 mn
Saison(s)
Printemps
Eté
Automne
Difficulté
Facile
Ingrédients
Déroulement de la recette
- Nettoyez le chou-fleur et le brocoli. Séparez les bouquets et rapez les au dessus d'un saladier.
- Rincez la tomate,épépinez-la et détaillez-la en petits dés. Nettoyez et hachez l'oignon.Rincez et ciselez le persil, la ciboulette. Ajoutez les ingrédients préparés dans le saladier.
- Émulsionnez le jus d'agrumes avec l'huile d'olive.Mélangez bien et réservez au frais pendant 2 heures.