Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
Saison(s)
Printemps
Eté
Automne
Hiver
Difficulté
Facile
Ingrédients
Déroulement de la recette
- Couper en fine tranche le légume avec une mandoline ou un épluche légumes large.
- Absorber avec un papier absorbant l’excédent de jus.
- Mettre les chips au four : pulvérisez d’’huile de colza vos tranches de légumes sur les 2 faces.
- Cuisson pendant 10 minutes à 150°C.
- Poser sur un papier absorbant et parsemer de sel allégé en sodium et enrichi en potassium, et d’autres épices suivant les goûts (piment de Cayenne, curcuma, poivre,…)
- Astuce : servir avec de la tapenade d’olive
