Préparation
30 mn
Saison(s)
Eté
Automne
Difficulté
Facile
Ingrédients
Déroulement de la recette
- Prendre des filets de sardines et rincez les. Coupez les filets en tout petits dés.
- Mélangez les avec le zeste râpé et le jus de citron,l'huile d'olive,la pincée de piment et le sel
- Pelez et épépinez les tomates, coupez les en petits dés, et salez. Répartissez les dans des cuillères d présentation ou des petites coupelles, recouvrez du tartare de sardine et décorez de coriandre. Réservez 1 heure au frais avant de servir