Préparation
25 mn
Cuisson
2 mn
Saison(s)
Printemps
Eté
Difficulté
Facile
Ingrédients
Déroulement de la recette
- Dans une casserole, verser le lait et la crème d'amande. Lorsque le liquide est tiède ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 2 minutes.
- Hors du feu ajouter le miel et verser dans des ramequins. Une fois tièdes les réserver au réfrigérateur.
- Pour le crumble torréfier les amandes pendant 5 minutes dans une poêle à sec, puis les mixer avec le pain d'épice.